Installé au cœur de Fontainebleau, Paul et Paulette propose un concept de restauration rapide et qualitative, s’apparentant à une véritable cantine de marché. L’établissement est idéal pour les visiteurs à la recherche d’une pause déjeuner équilibrée ou d’un goûter gourmand.
Une cuisine saine et « Fait Maison »
La carte se distingue par une approche axée sur la fraîcheur et la saisonnalité. Les plats sont préparés chaque jour sur place, mettant à l’honneur des recettes simples mais savoureuses :
- Les Bowls signature : Des compositions complètes mêlant céréales, légumes de saison, et protéines, avec des options végétariennes.
- Soupes et Tartines : Des alternatives réconfortantes, variant selon les arrivages du marché.
- Jus frais : Une sélection de jus de fruits et légumes pressés à la demande pour faire le plein de vitamines.
Douceurs et Ambiance
Pour terminer le repas ou pour une pause dans l’après-midi, l’établissement propose une gamme de desserts maison (cookies, cakes, fromages blancs). Le tout est servi dans un cadre à la décoration soignée, offrant une atmosphère cosy et lumineuse, propice à la détente.
Bon à savoir : Le service est disponible sur place ou à emporter.
