L’homme qui a fait du raisin de Thomery un produit de luxe

Le 13 septembre 1819, Thomery voit naître Rose Charmeux, horticulteur. Le village est alors organisé tout entier autour d’une seule culture, le chasselas de table, conduit en espalier sur des murs.

Il en sera le maire pendant trente-quatre ans, de 1854 à 1888. En 1863, il publie Culture du chasselas à Thomery, qui fera référence. En 1865, il perfectionne le procédé de conservation qui va tout changer, breveté en 1877.

L’école maternelle et l’école primaire de Thomery portent son nom.

L’ONU reconnaît les droits des peuples autochtones

Le 13 septembre 2007, après plus de vingt ans de négociation, l’Assemblée générale des Nations unies adopte la Déclaration sur les droits des peuples autochtones. Le texte reconnaît le droit à l’autodétermination, aux terres et aux langues.

Quatre États votent contre : l’Australie, le Canada, la Nouvelle-Zélande et les États-Unis. Les quatre ont depuis changé d’avis.

Le raisin qui passait l’hiver la tête en bas dans une fiole d’eau

L’invention qui a fait la fortune de Thomery tient dans un objet minuscule. On coupe la grappe avec un long bout de sarment. On plonge le sarment dans une petite fiole de verre remplie d’eau. On range les fioles sur des râteliers de bois, dans une pièce obscure et ventilée, la chambre à raisins.

Cueilli en septembre, le chasselas arrivait intact sur les tables parisiennes jusqu’au printemps.

À son apogée, à la fin des années 1920, Thomery produisait plusieurs centaines de tonnes par an, sur des dizaines de kilomètres de murs. Tout a disparu au début des années 1970, les murs abattus pour lotir. Il en reste assez pour qu’on les longe encore sans les voir.