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Installé au cœur de Fontainebleau, Paul et Paulette propose un concept de restauration rapide et qualitative, s’apparentant à une véritable cantine de marché. L’établissement est idéal pour les visiteurs à la recherche d’une pause déjeuner équilibrée ou d’un goûter gourmand.
Une cuisine saine et “Fait Maison”
La carte se distingue par une approche axée sur la fraîcheur et la saisonnalité. Les plats sont préparés chaque jour sur place, mettant à l’honneur des recettes simples mais savoureuses :
- Les Bowls signature : Des compositions complètes mêlant céréales, légumes de saison, et protéines, avec des options végétariennes.
- Soupes et Tartines : Des alternatives réconfortantes, variant selon les arrivages du marché.
- Jus frais : Une sélection de jus de fruits et légumes pressés à la demande pour faire le plein de vitamines.
Douceurs et Ambiance
Pour terminer le repas ou pour une pause dans l’après-midi, l’établissement propose une gamme de desserts maison (cookies, cakes, fromages blancs). Le tout est servi dans un cadre à la décoration soignée, offrant une atmosphère cosy et lumineuse, propice à la détente.
Bon à savoir : Le service est disponible sur place ou à emporter.
