Temporärer Text, der auf die Freigabe durch den Eigentümer wartet.
Gelegen Platz der Republik, Im Herzen der Innenstadt von Fontainebleau ist Viand’Art ein hybrides Konzept, das unter einem Dach vereint: Fleischerei mit außergewöhnlichem Fleischein Fleischbar und ein Catering-Service.
Was das Fleischangebot angeht, bietet das Geschäft eine bemerkenswerte Auswahl an ausgewählte Rassen aus Frankreich und der ganzen Welt: Blonde d'Aquitaine, Charolais, Limousine, Aubrac, Black Angus aus Schottland oder Irland, Wagyu aus Kobe, Blonde de Galice aus Spanien. Liebhaber werden die 2 bis 4 Monate gereifte Stücke sowie eine Auswahl an Kalbfleisch aus Mutterkuhhaltung, Lammfleisch aus irischer Bauernhaltung, iberischem Schweinefleisch und französischem Geflügel aus Freilandhaltung.
Im Fleischrestaurant können Sie diese außergewöhnlichen Produkte vor Ort in einer freundliche Atmosphäre, mit einer Terrasse auf dem Marktplatz. Die Speisekarte bietet Aperitifplatten, Vorspeisen, gegrilltes Fleisch und hausgemachte Desserts. Eine Mittagsmenü ist für ein schnelles Mittagessen verfügbar.
Der Catering-Service rundet das Angebot mit saisonale Gerichte : Salate und mariniertes Fleisch im Sommer, Lasagne und Gratins im Winter, zubereitet, um Ihnen Ihre Empfänge und geselligen Momente zu erleichtern.
Viand’Art ist geöffnet von Dienstag bis Sonntag, mit durchgehendem Service am Wochenende. Die Metzgerei bietet auch eine Auswahl an exzellenten Wurstwaren, handwerklich hergestellten Würsten und sorgfältig gereiften Produkten.
