Ouverte en 2025 au 54 rue Rémy Dumoncel, à Avon, FENLAY se présente comme une cave à manger doublée d’un bar à vins vivants. Sous la même enseigne cohabitent un comptoir de vins naturels à emporter, un bar à tapas et un club dédié au vin, à quelques minutes du centre de Fontainebleau.
Une cave à vins naturels que l’on boit aussi sur place
La maison vend ses vins sur place comme à emporter, et complète le comptoir par une offre d’épicerie et de restauration. Le guide Raisin, qui recense les adresses du vin naturel, référence FENLAY à la fois comme cave, comme bar et comme restaurant, avec des blancs, des rouges, des rosés, des pétillants et des vins orange à sa carte. Sur les cartes en ligne, l’adresse apparaît comme cave à vins, bar à tapas et adresse de brunch. Les places assises et les toilettes sont accessibles en fauteuil roulant, et la maison propose aussi bien la réservation en ligne que la commande à emporter en livraison.
Du mardi au samedi, de la fin d’après-midi à la soirée
FENLAY ouvre du mardi au samedi, de 15 h à 22 h, et reste fermé le dimanche et le lundi. Un créneau taillé pour l’apéritif et le dîner léger, où l’on passe chercher une bouteille avant de s’attabler au comptoir. Le contact se fait au 07 78 09 13 07.
Le Club Fenlay, le vin et l’esprit d’entreprendre
La maison ne s’arrête pas au comptoir. La maison prévoit aussi l’organisation d’événements commerciaux ou privés, la location de salle ou de bureaux et l’animation d’un club d’affaires, le Club Fenlay, présenté comme dédié au vin et à l’esprit d’entreprendre. Cette double vocation, cave de quartier et lieu de rencontres, explique que l’adresse soit également rangée parmi les clubs dans les annuaires en ligne.
