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Depuis plus de 20 ans, Il Primo Bacio incarne l’authentique cuisine italienne au cœur de Fontainebleau, situé 3 rue Montebello, à proximité de l’hôtel de ville. Ce restaurant familial tenu par de vrais Italiens propose une expérience culinaire généreuse dans une ambiance chaleureuse et conviviale, dirigée par la dynamique Gabrielle et son équipe de 17 personnes.
Le chef Bertolini et sa brigade, accompagnés des pizzaïolos, élaborent une carte gourmande célébrant les grandes spécialités italiennes. Au menu : pâtes fraîches faites maison (linguini alle vongole, cannelloni, spaghetti), pizzas artisanales préparées selon la tradition, osso buco mijoté, ainsi que les incontournables antipasti et desserts comme le tiramisu et la panna cotta.
L’établissement dispose d’une double terrasse extérieure idéale pour profiter des beaux jours, complétée par une salle intérieure au décor soigné. Le restaurant propose des options végétariennes et s’adapte aux différents régimes alimentaires. L’équipe polyglotte accueille les clients en français, anglais et italien.
Il Primo Bacio fonctionne avec deux services en soirée pour optimiser l’accueil :
- Déjeuner : 12h-14h (14h30 le dimanche)
- Premier service dîner : 19h-19h30
- Deuxième service dîner : 21h-21h30 (jusqu’à 23h le samedi)
- Ouvert 7j/7 du lundi au dimanche
Le restaurant accepte les cartes bancaires, espèces, chèques et tickets restaurant. Il propose également un service de plats à emporter et dispose du Wi-Fi gratuit. Avec un budget moyen de 16-20 euros, Il Primo Bacio offre un excellent rapport qualité-prix, reconnu par le Guide Michelin.
Réservation fortement conseillée par téléphone au 01 60 72 74 36, car l’établissement affiche souvent complet. Une excellente adresse pour découvrir l’art de vivre italien à Fontainebleau, appréciée aussi bien des locaux que des visiteurs de passage.
