Le Tendance

Es befindet sich an der Hauptschlagader der Stadt, in der Rue Grande 45, Le Tendance macht seinem Namen alle Ehre und bietet eine moderne und dynamische Version der französischen Brasserie. Es ist eine einfache und zentrale Anlaufstelle, ideal für alle, die eine effiziente und großzügige Küche in einer lebendigen Umgebung suchen.

Bistroküche und hausgemachte Speisen

Auf der Schiefertafel stehen die großen Klassiker der Thekengastronomie im Mittelpunkt, die mit Sorgfalt zubereitet werden. Das Credo des Hauses ist das «alles selbst gemacht», mit herzhaften Gerichten, die je nach Saison variieren:

• Die Must-haves: Schmackhafte Fleischgerichte (Lendenbraten, Lammmaus mit Thymian) und Gourmet-Burger mit hausgemachten Pommes frites.
• Terroir: Traditionelle Vorspeisen wie Eier in Rotweinsauce oder die Terrine des Küchenchefs.
• Süßigkeiten: Einfache und wirkungsvolle Desserts wie Schokoladenmousse oder Crème brûlée sorgen für einen süßen Abschluss.

Umgebung und Atmosphäre

Die Einrichtung bietet eine Atmosphäre gemütlich und entspannt, ideal für ein Mittagessen mit Kollegen oder ein Abendessen mit Freunden. Die gepflegte Einrichtung und die Terrasse (bei schönem Wetter kann man das Treiben auf der Straße beobachten) machen den Ort zu einem angenehmen Ort zum Leben. Die Bedienung gilt als schnell und lächelnd und garantiert eine gute Zeit ohne Chichis.

Das Schlusswort: Eine zuverlässige und gemütliche Brasserie mitten in der Innenstadt, die ein sehr faires Preis-Leistungs-Verhältnis für hausgemachte 100% bietet.