Une soirée exceptionnelle vous attend au restaurant mexicain Milpan ! Le 6 novembre 2025, laissez-vous transporter par une expérience unique qui marie la gastronomie mexicaine authentique du chef Mauricio López avec un spectacle musical envoûtant, dans l’atmosphère chaleureuse du 18 rue de la Cloche à Fontainebleau.
Vous découvrirez deux artistes remarquables : Indira Ferrer, soprano à la voix captivante qui a conquis les scènes prestigieuses du Palau de la Música Catalana, du Gran Teatre del Liceu et du Teatro Nacional de Cuba. Spécialiste du répertoire mexicain des XIXe et XXe siècles, des habaneras et de la musique classique espagnole, elle vous fera voyager au cœur des traditions musicales latino-américaines. À ses côtés, Juan de María, guitariste et compositeur mexicain talentueux, vous envoûtera avec ses créations aux sonorités tropicales psychédéliques mêlant cumbia, chicha, blues et rock.
Import direct du Mexique : Tous les ingrédients, épices et spiritueux proviennent directement du Mexique pour une authenticité absolue
Chef : Mauricio López, 25 ans d’expérience culinaire
Concept : “Raíces Vivas” (racines vivantes)
Lieu : Milpan – 18 rue de la Cloche, 77300 Fontainebleau
Téléphone : 01 64 70 04 87
Date : 6 novembre 2025
Chez Milpan, chaque plat raconte une histoire ! Mauricio et Karina López, originaires de Mexico, ont à cœur de vous faire découvrir les vraies saveurs de leur pays natal. Pour cela, ils importent personnellement tous leurs ingrédients, épices et spiritueux directement du Mexique, garantissant une expérience gustative authentique impossible à reproduire ailleurs.
Le chef Mauricio López puise dans ses 25 années d’expérience pour revisiter les grands classiques mexicains avec passion et créativité.
Son approche culinaire “Raíces Vivas” (racines vivantes) honore les traditions tout en apportant sa touche personnelle.
La carte évolue au fil des saisons, enrichie de plats du jour inédits qui surprennent et ravissent.
Les soirées tacos mensuelles transforment Milpan en véritable taqueria festive où règne la convivialité mexicaine !
Venez vivre une soirée inoubliable où se mêlent harmonieusement gastronomie mexicaine authentique et musique traditionnelle, dans l’ambiance intimiste et conviviale qui fait la réputation de Milpan au cœur de Fontainebleau.
Note: C’est avec plaisir que nous pouvons vous donner le contrôle de votre fiche d’établissement. C’est gratuit, mais pour nous assurer que c’est bien vous, merci de compléter les informations ci-dessous.
