Die „Boulangerie de la Gare“ in der Avenue du Général de Gaulle Nr. 5 macht ihrem Namen alle Ehre: Sie liegt nur wenige Schritte vom Bahnhof Fontainebleau-Avon entfernt, der sich auf dem Gebiet von Avon und nicht auf dem von Fontainebleau befindet. Sie ist eine der günstigsten Adressen der Gemeinde für alle, die aus dem Zug aussteigen oder ihn besteigen wollen, und das Geschäft ist seit 2013 unter dieser Adresse registriert.
Was Kunden am häufigsten nennen
Die Online-Bewertungen zeichnen ein recht klares Bild von dem Schaufenster. Die Traditionelles Baguette mit Körnern taucht regelmäßig wieder auf, ebenso wie die Spezialbrote, nordisches Brot oder Maisbrot. Was Süßes angeht, erwähnen die Kunden die vor Ort hergestellte Backwaren, eine Brioche in Rosenform das seine treuen Anhänger hat, und einige orientalisches Gebäck. Mehrere Personen erwähnen außerdem die Sandwiches, darunter das mit mariniertem Hähnchen, und die Möglichkeit, einen Geburtstagskuchen bestellen. Die Bedienung an der Theke ist ein weiterer Punkt, der in den Beiträgen der Stammgäste immer wieder zur Sprache kommt.
Früh geöffnet, spät geschlossen, außer donnerstags
Das ist der zweite Pluspunkt dieser Adresse. Der Laden empfängt von 6 Uhr bis 21 Uhr, was für eine Bäckerei in der Nachbarschaft ungewöhnlich ist, und sie hält sich an dieselben Öffnungszeiten samstags und sonntags. Man kann dort also sowohl früh morgens als auch am frühen Abend, auch am Wochenende, frisches Brot kaufen, was den Laden zu einer praktischen Anlaufstelle macht, wenn die anderen Geschäfte in Avon bereits geschlossen haben. Ein einziger Tag, den man sich merken sollte: Das Lokal ist donnerstags geschlossen., den ganzen Tag über. Die Tourismusinformation des Pays de Fontainebleau bestätigt diese Öffnungszeiten für das gesamte Jahr.
Eine Adresse, die sowohl für einen kurzen Besuch als auch für die Nachbarschaft geeignet ist
Die Avenue du Général de Gaulle ist eine der Hauptverkehrsachsen, die den Bahnhof mit dem restlichen Avon und dem unmittelbar benachbarten Fontainebleau verbindet. Die Bäckerei spricht somit zwei Kundengruppen an: die Anwohner des Bahnhofsviertels und die Reisenden, die dort Halt machen, um sich morgens ein Gebäck oder ein Sandwich zu holen, bevor sie in den Zug steigen. Per Telefon kann man Einzelheiten klären oder eine Backware bestellen.
