Temporärer Text, der auf die Bestätigung durch den Eigentümer wartet.
Geöffnet in Juni 2026am Café du Carrousel hat sich auf der place Napoléon Bonaparte, nur wenige Schritte von den Toren des Schlosses entfernt. Die Adresse ist nicht unbedeutend: Es ist einer der lebhaftesten Plätze von Fontainebleau und dennoch einer der gemütlichsten. Morgens ein Café, im Laufe des Tages eine Wein- und Bierbar - das Haus eignet sich sowohl für eine Kaffeepause als auch für einen Drink mit Freunden am späten Nachmittag.
Am Fuße der Reithalle, gegenüber dem Schlossgarten
Der Name des Hauses ist ein Echo des alten Karussell das sich seit Jahrzehnten auf dem Platz dreht, dieses Karussell aus der Kindheit, das dem Viertel seine friedliche Atmosphäre verleiht. Ganz in der Nähe befindet sich das Jardin de Diane, In einem der Schlossgärten mit seinem Springbrunnen und den hohen Bäumen bietet die Terrasse eine ideale grüne Auszeit vor oder nach einem Besuch an der Theke. Es ist schwer, in Fontainebleau eine Terrasse zu finden, die besser geeignet ist, um zwischen einem Besuch des Schlosses und einem Bummel durch die Innenstadt eine Verschnaufpause einzulegen.
Eine Speisekarte, die auf lokale Produzenten vertraut
Was den Ort auszeichnet, ist eine bewusste Entscheidung für das Lokal. Zum Druck stellt das Haus die handwerklich gebrautes Bier aus Seine-et-Marne, insbesondere die Crazy Hops gebraut in Vaux-sur-Lunain. Das Eis ist handwerklich hergestellt und in Reklamen, Der Kaffee, der in der Tasse serviert wird, kommt aus einer der größten Kaffeeplantagen der Welt. Fontainebleau-Rösterei. So können Sie sich etwas Gutes gönnen und gleichzeitig den Geschmack und die Wirtschaft in der Region halten.
Partnerschaften mit Handwerkern aus Bellifontaine
Das Café du Carrousel arbeitet nicht im luftleeren Raum: Zu den Getränken bietet es lokale Aufstriche vorbereitet mit dem’Lebensmittelgeschäft Arnold und Wurstwaren ausgewählt bei der Boucherie Napoléon. Ein Brett, ein Glas, ein Eis: Fast alles erzählt hier von der Gegend.
Eine gemütliche Atmosphäre und Preise, die mild bleiben
Der Geist des Hauses lässt sich in wenigen Worten zusammenfassen: warm, gesellig, zugänglich. Die Druckblondine startet bei 4 € die 25 cl, Ein Liter Bier für die große Runde gibt es von 10 €. Wir befinden uns im Register eines Platzcafés, in dem man verweilt, und nicht in dem des eiligen Konsums.
Der Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich und sollte in Maßen genossen werden.
