Mit der Rückkehr der schöne Tage, Wenn Sie sich an einem Sonntagmorgen auf die Terrasse setzen, wird der Wunsch, sich dort niederzulassen, unwiderstehlich. Ein dampfender Kaffee, ein gefüllter Teller, kein Wecker, kein Programm.
Die Brunch, Die Zeit zwischen einem späten Frühstück und einem leckeren Mittagessen. Man nimmt sich Zeit, um zu genießen, sich zu unterhalten und nichts zu planen. Ein echtes Ritual von Wochenende, Es ist wichtig, dass Sie sich in der Lage fühlen, sich in der Öffentlichkeit zu präsentieren, vor allem, wenn das Umfeld stimmt.
In Fontainebleau gibt es mehrere Adressen, die sich darauf spezialisiert haben: All-you-can-eat-Buffets face au château, œufs bénédicte dans un cour ensoleillé, tartines maison dans un café de quartier, ou assiettes locavores dans un village de charme à deux pas.
Hier ist meine Auswahl an Adressen, wo brunchen in Fontainebleau und in der unmittelbaren Umgebung, die von Stammgästen getestet oder empfohlen wurden. Einige sind seit Jahren ein sicherer Wert, andere sind neuere schöne Überraschungen. In jedem Fall sollten Sie daran denken buchen : Am Sonntag sind die Plätze schnell weg.
Le Patton
€€€€Das Le Patton befindet sich in einem Bürgerhaus aus dem 19. Jahrhundert, das an das Haus angrenzt, in dem Picasso 1921 lebte, und bietet einen kulinarischen Spaziergang zwischen Kreationen und französischen Spezialitäten, die alle aus frischen, lokalen Produkten zubereitet werden. Die Terrasse mit Blick auf den Landschaftsgarten ist besonders beliebt für den Sonntagsbrunch.
Paul & Paulette
€€ - €€€Paul & Paulette ist ein Café und Lebensmittelladen, in dem man sich sofort wie zu Hause fühlt. Großzügige Tartines, hausgemachte Suppen, salzige und süße Kuchen bilden eine kurze, aber gepflegte Speisekarte. Der Sonntagsbrunch (10-15 Uhr) zieht eine treue Kundschaft an, die sich von der Ingwer-Lemonade und den hausgemachten Kuchen, darunter ein unwiderstehlicher Heidelbeer-Käsekuchen, verführen lässt.
Gina
~45 €Elegante italienische Trattoria im Herzen des Hôtel de Cavoye, gegenüber dem Schloss. Der Chefkoch Robin Sanchez bietet eine Signaturkarte mit einer Mischung aus köstlichen Antipasti, neu interpretierten italienischen Gerichten und köstlichen Desserts. Die herrliche 160 m² große Terrasse und der 900 m² große Garten machen den Sonntagsbrunch zu einem absoluten Dolce-Vita-Moment.
Monument Café - Schloss Fontainebleau
20 - 32 €Einzigartige Erfahrung: Brunchen im Schloss Fontainebleau, einem denkmalgeschützten historischen Gebäude. Brunch nach Belieben an Sonn- und Feiertagen (32 €), Formel Découverte (20 €) und Formel Impériale (28 €) unter der Woche. Buffet mit Verrines, schmackhaften Cocottes und warmen Gerichten in einem hellen Saal mit Blick auf das Schloss.
Der Happy Curious
€€ - €€€Das L'Happy Curious liegt nur wenige Schritte vom Schloss entfernt und verbindet Retro- und modernes Dekor zu einer entspannten und geselligen Atmosphäre. Die französische, leicht italienisch angehauchte Speisekarte stellt schöne Fleischgerichte und bemerkenswert geschmortes Gemüse in den Vordergrund. Das Lokal ist das am meisten kommentierte in Fontainebleau, ein Zeichen für eine hohe Besucherzahl und ein oft denkwürdiges Erlebnis.
Luwei Brunch Café
€€Das 2023 eröffnete Luwei Brunch Café ist ein lokales Nugget auf zwei Ebenen mit Gemeinschaftstischen, Sofas und gemütlichen Ecken. Das Familienprojekt setzt auf kurze Wege: Avocado-Toast mit pochierten Eiern, Eggs Benedict mit karamellisiertem Speck, Pancakes, Acai-Bowls und hausgemachtes Granola. Kreative Latte Macchiatos (Matcha, Chai, schwarzer Sesam) vervollständigen ein modernes und herzliches Brunch-Erlebnis.
Bei Elemiah
€ - €€Eingebettet in den Hof einer gepflasterten Straße, ist Chez Elemiah der führende vegane und biologische Teesalon in Fontainebleau. Sonntags bietet das All-you-can-eat-Brunchbuffet saisonale vegane Gerichte, leckere Burger und Gebäck ohne tierische Produkte. Die gemütliche Atmosphäre und das leidenschaftliche Team machen das Café zu einem beliebten Ort sowohl für Veganer als auch für Neugierige.