Installiert 24 Rue de Ferrare Im Zentrum von Fontainebleau zeichnet sich das L'Under durch seine ungewöhnlicher Rahmen : wunderschöne Gewölbekeller aus dem 17. Jahrhundert, die eine gemütliche und originelle Atmosphäre bieten. Dieses Bistronomie-Restaurant bietet eine kreative französisch-amerikanische Küche, Es verbindet französische Spezialitäten (Foie gras, Froschschenkel, Schnecken, Risotto, Markknochen) mit neu interpretierten US-Klassikern (Rippchen, Pulled Pork, Burger, Jambalaya) und bietet eine saisonal wechselnde Speisekarte.
Das Menü hebt folgende Gerichte hervor frische und lokale Produkte, hausgemacht, für großzügige und kreative Gerichte, die für ihre sorgfältige Präsentation gelobt werden. Die Weinkarte ist vielfältig und passt perfekt zu den verschiedenen angebotenen Speisen.
Das Under bietet auch eine freundliche Erfahrung für Gruppen und Abendveranstaltungen dank gemütlicher Räumlichkeiten unter Steinbögen. Der Empfang ist bekannt für seine Freundlichkeit, und der aufmerksame Service trägt zu einem angenehmen Aufenthalt mit Familie oder Freunden bei. Reservierung empfohlen, insbesondere am Wochenende.
