Die Samstag, 12. September, von 10 bis 12 Uhr, Die Haus der Vereine, Rue du Mont Ussy 6, ist Schauplatz des Kochworkshops «So wählt man den richtigen Käse aus», vorgeschlagen vom Verein Kompost und wir. Zwei Stunden, um zu verstehen, was man auf sein Tablett legt und was man damit anschließend in der Küche anstellen kann.
Der Vormittag gliedert sich in zwei Teile. Zunächst eine Vorstellung und Verkostung regionaler Käsesorten mit Christophe LefebvreDie „Terroirs de France“ in Fontainebleau. Dann einige kulinarische Zubereitungen unter der Leitung des Küchenchefs Karim Yemmi. Wir gehen also mit Anhaltspunkten für die Auswahl und mit dem, was wir gekocht haben, nach Hause.
In die Tasche packen: eine Schürze und ein Lebensmittelbehälter, z. B. eine luftdichte Dose.
Der Workshop ist kostenlos und beschränkt auf acht Erwachsene. Eine Anmeldung ist erforderlich, per E-Mail an [email protected], unter Angabe Ihres Wohnorts. Bei acht Plätzen ist die Rechnung schnell gemacht.
Der Workshop wird im Rahmen einer Partnerschaft zwischen Fontainebleau im Wandel, Kompost und wir und der Gemeindliches Sozialzentrum.
Note: Gerne können wir Ihnen die Kontrolle über Ihren Einrichtungsbogen geben. Das ist kostenlos, aber damit wir sicher sein können, dass Sie es sind, füllen Sie bitte die folgenden Informationen aus.