Le Sommelier du Château est un établissement chaleureux situé au cœur de Fontainebleau, offrant une expérience gastronomique authentique centrée sur l’amour du bon vin et de la bonne chère. Ce restaurant-bar à vin propose des spécialités régionales françaises, espagnoles et corses dans une ambiance conviviale parfaite pour se détendre entre amis.
La carte met à l’honneur des produits de qualité comme le fameux jambon Pata Negra espagnol, des assiettes de tapas variées et une sélection de charcuteries corses. Les amateurs de fromages seront ravis par la grande variété proposée, à déguster avec l’une des nombreuses références de la carte des vins exceptionnelle.
Le restaurant séduit par sa présentation soignée des plats et son service attentionné. Les serveurs, passionnés et connaisseurs, prodiguent d’excellents conseils pour accompagner votre repas du vin parfait, disponible à la bouteille ou au verre.
Avec sa terrasse agréable et son ambiance à la fois décontractée, branchée et romantique, Le Sommelier du Château est idéal pour un déjeuner d’affaires, un dîner en solo ou une soirée entre amis. L’établissement propose également des services de vente à emporter et de click & collect pour profiter de leurs délices chez vous.
Ouvert du mardi au samedi, midi et soir, ce lieu incontournable de Fontainebleau vous accueille dans un cadre agréable où vous pourrez passer jusqu’à trois heures à savourer une cuisine de qualité accompagnée des meilleurs vins.
Oui, nous organisons régulièrement des dégustations de vins animées par notre sommelier, qui vous guidera à travers une sélection de crus soigneusement choisis et vous fera découvrir les accords mets et vins.
Nous proposons la privatisation d’espaces pour vos événements privés ou professionnels. Notre équipe vous accompagne dans l’organisation et peut adapter la sélection de vins et de mets selon vos besoins.
Absolument, notre sommelier est à votre disposition pour vous recommander les meilleurs accords mets et vins en fonction de votre menu et de vos préférences.
Lundi
Fermé toute la journéeMardi
11:30 - 15:00 18:45 - 00:00Mercredi
11:30 - 15:00 18:45 - 00:00Jeudi
11:30 - 15:00 18:45 - 00:00Vendredi
11:30 - 15:00 18:45 - 00:30Samedi
12:00 - 15:00 18:45 - 01:00Dimanche
11:30 - 15:00 18:45 - 00:00Heure locale
10/09/2025 15:38Certains liens présents sur ce site sont des liens d’affiliation, sans impact sur le prix final.
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