{"id":10187,"date":"2026-04-14T13:14:37","date_gmt":"2026-04-14T11:14:37","guid":{"rendered":"https:\/\/fontyblog.fr\/events\/stage-cuisine-cuisinez-comme-un-chef-au-flc\/"},"modified":"2026-04-14T18:17:20","modified_gmt":"2026-04-14T16:17:20","slug":"stage-cuisine-cuisinez-comme-un-chef-au-flc","status":"publish","type":"events","link":"https:\/\/fontyblog.fr\/fr\/events\/stage-cuisine-cuisinez-comme-un-chef-au-flc\/","title":{"rendered":"Stage cuisine \u00ab Cuisinez comme un Chef \u00bb au FLC"},"featured_media":10181,"template":"","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"Stage cuisine FLC : ravioles & tiramisu \u00e0 Fontainebleau | Fontyblog","_seopress_titles_desc":"Stage cuisine italienne au FLC Fontainebleau le 23 avril 2026 : ravioles ricotta-citron et tiramisu fraise-verveine, anim\u00e9 par un chef \u00e9toil\u00e9.","_seopress_robots_index":"","_seopress_analysis_target_kw":"","_jet_sm_ready_style":"","_jet_sm_style":"","_jet_sm_controls_values":"","_jet_sm_fonts_collection":"","_jet_sm_fonts_links":""},"event_category":[18],"class_list":["post-10187","events","type-events","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","event_category-atelier"],"jet_meta":{"e_type":"event","start_date":"1776929400","start_time":"","end_date":"1776929400","end_time":"","_description":"<p><em>Texte temporaire en attente de validation de l'organisateur.<\/em><\/p>\n<p>Envie d'apprendre \u00e0 cuisiner comme dans un restaurant \u00e9toil\u00e9 ? Le FLC propose un <strong>atelier de cuisine italienne et p\u00e2tisserie<\/strong> anim\u00e9 par <strong>Martin Chollet<\/strong>, demi-chef de partie dans un restaurant \u00e9toil\u00e9 parisien, et sa bin\u00f4me <strong>Pauline Mirland<\/strong>. Un rendez-vous pens\u00e9 pour les adultes qui veulent pousser un peu plus loin leur savoir-faire derri\u00e8re les fourneaux.<\/p>\n<h3>Au menu : deux recettes fines et gourmandes<\/h3>\n<p>Les participants travailleront deux plats exigeants mais accessibles. D'abord des <strong>ravioles ricotta &amp; citron, beurre de sauge<\/strong> : on confectionne sa p\u00e2te \u00e0 ravioles maison, on la farcit d'une ricotta d\u00e9licatement parfum\u00e9e au citron, et on sublime le tout avec un beurre de sauge qui fait toute la diff\u00e9rence. Ensuite un <strong>tiramisu fraise &amp; verveine<\/strong>, r\u00e9invention du classique italien avec la fra\u00eecheur des fraises et les notes aromatiques de la verveine \u2014 un dessert l\u00e9ger et irr\u00e9sistible.<\/p>\n<h3>Un d\u00e9roul\u00e9 en deux temps<\/h3>\n<p>Le stage commence \u00e0 <strong>9h30<\/strong> avec la pr\u00e9paration des plats jusqu'\u00e0 12h30. \u00c0 midi, place au <strong>d\u00e9jeuner partag\u00e9<\/strong> de 12h30 \u00e0 13h30 : tout le monde d\u00e9guste ses cr\u00e9ations dans une ambiance conviviale. Chacun repart avec une partie de ses pr\u00e9parations pour prolonger le plaisir \u00e0 la maison. <em>\u00c0 pr\u00e9voir : un rouleau \u00e0 p\u00e2tisserie, un pot de confiture vide standard et un contenant alimentaire.<\/em><\/p>\n<h3>Le FLC, pilier de la vie associative bellifontaine<\/h3>\n<p>Nich\u00e9 au <strong>6 rue du Mont Ussy<\/strong>, \u00e0 deux pas du centre de Fontainebleau, <strong>Fontainebleau Loisirs Culture<\/strong> organise depuis des ann\u00e9es des ateliers et des stages qui rythment la vie locale. \u00c0 chaque p\u00e9riode de vacances scolaires, l'association propose une programmation riche pour petits et grands, couvrant cuisine, danse, yoga, arts plastiques ou encore \u00e9veil corporel.<\/p>\n<h3>Infos pratiques<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Date<\/strong> : jeudi 23 avril 2026 \u2014 9h30-12h30 + d\u00e9jeuner partag\u00e9 12h30-13h30<\/li>\n<li><strong>Tarif<\/strong> : 40 \u20ac + 6 \u20ac d'adh\u00e9sion annuelle FLC pour les non-adh\u00e9rents<\/li>\n<li><strong>Public<\/strong> : adultes \u2014 6 inscrits minimum (le stage peut \u00eatre annul\u00e9 s'il ne compte pas assez d'inscrits)<\/li>\n<li><strong>Lieu<\/strong> : Maison des Associations, 6 rue du Mont Ussy, 77300 Fontainebleau<\/li>\n<li><strong>Inscription<\/strong> : sur <a href=\"https:\/\/www.flc-fontainebleau.fr\">flc-fontainebleau.fr<\/a>, onglet \u00ab stages \u00bb<\/li>\n<\/ul>\n","event_loc":"Maison des Associations, 6 rue du Mont Ussy, 77300 Fontainebleau","event_type":"physical","is_free":"","price":"40","currency":"EUR","ticket_url":"https:\/\/www.flc-fontainebleau.fr","excerpt_custom":"Stage de cuisine italienne et p\u00e2tisserie anim\u00e9 par un demi-chef \u00e9toil\u00e9 parisien au FLC de Fontainebleau, jeudi 23 avril. 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