{"id":8647,"date":"2025-12-03T12:49:50","date_gmt":"2025-12-03T11:49:50","guid":{"rendered":"https:\/\/fontyblog.fr\/?post_type=businesses&p=8647"},"modified":"2026-10-02T12:38:03","modified_gmt":"2026-10-02T10:38:03","slug":"boulangerie-patisserie-dardonville","status":"publish","type":"businesses","link":"https:\/\/fontyblog.fr\/fr\/places\/boulangerie-patisserie-dardonville\/","title":{"rendered":"Boulangerie P\u00e2tisserie Dardonville"},"featured_media":8648,"template":"","meta":{"_jet_sm_ready_style":"","_jet_sm_style":"","_jet_sm_controls_values":"","_jet_sm_fonts_collection":"","_jet_sm_fonts_links":"","menudici_token":"","is_client":"false","fiche_validee":"false","event_menu_switcher":"false","event_menu_title":"","event_menu":"","restaurant_menu":"","menu_of_the_day":""},"business-category":[59,63],"services":[],"cuisine_type":[],"class_list":["post-8647","businesses","type-businesses","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","business-category-boulangerie-patisserie","business-category-commerce-local"],"jet_meta":{"place_description":"

Le week-end, on la rep\u00e8re de loin : c'est la boulangerie devant laquelle la file d\u00e9borde sur le trottoir de la rue des Sablons<\/strong>. Chez Dardonville<\/strong>, l'attente fait partie du paysage, et elle avance vite. Une maison install\u00e9e de longue date dans le quartier (la soci\u00e9t\u00e9 qui porte son nom a \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9e en 1973<\/strong>), devenue pour beaucoup de Bellifontains la boulangerie du dimanche matin<\/strong>.<\/p>\n

Le levain en t\u00eate d'affiche<\/h3>\n

Le Petit Fut\u00e9 a salu\u00e9 la baguette au levain<\/strong>, \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de la baguette Origine<\/strong> et d'une gamme de pains aux c\u00e9r\u00e9ales. C'est elle qu'on ram\u00e8ne sous le bras, et souvent entam\u00e9e avant d'arriver \u00e0 la maison. Les croissants<\/strong>, bien beurr\u00e9s, reviennent sans cesse dans les avis des clients.<\/p>\n

Une vitrine qui fait h\u00e9siter<\/h3>\n

C\u00f4t\u00e9 p\u00e2tisserie, les \u00e9clairs<\/strong> pistache ou chocolat et la tarte aux poires<\/strong> ont leurs inconditionnels. Pour le sal\u00e9, la fougasse aux olives<\/strong> fait une excellente compagne de pique-nique en for\u00eat. Et en janvier, la galette des rois<\/strong> de la maison a d\u00e9croch\u00e9 sa place dans le top 10 des meilleures galettes de Seine-et-Marne<\/strong> \u00e9tabli par Seine-et-Marne Attractivit\u00e9.<\/p>\n

Le conseil du local<\/h3>\n

Le samedi et le dimanche matin, la file s'allonge vite : venir t\u00f4t a du bon<\/strong>. Et si vous voyez du monde devant la porte, prenez votre place. C'est plut\u00f4t bon signe.<\/p>","place_addr":"24 Rue des Sablons, 77300 Fontainebleau, France","phone":"+33 1 64 22 24 14","email":"","website":"https:\/\/www.instagram.com\/dardonville_fontainebleau\/","price_range":"-","enable_signature_dishes":"false","instagram_enable":"false","restaurant_instagram_feed":"","restaurant_reviews_shortcode":"","gallery_enable":"true","reservation_url":"","event_menu_switcher":"false","event_menu_title":"","event_menu":"","restaurant_menu":"","menu_of_the_day":"","hotels_widget_booking_html":"","admin_text":"

Petit clin d\u2019\u0153il personnel \u00e0 Dardonville<\/strong><\/p>\n

Mon tout premier jour d\u2019habitant de Fontainebleau. Je me prom\u00e8ne rue des Sablons, c\u2019est le week-end, et je tombe avec surprise sur une file d\u2019une vingtaine de m\u00e8tres devant une boulangerie. C\u2019\u00e9tait Dardonville.<\/p>\n

J\u2019ai alors eu un r\u00e9flexe tr\u00e8s sovi\u00e9tique (j\u2019ai v\u00e9cu six ans \u00e0 Berlin \ud83d\ude09) : s\u2019il y a la queue devant un magasin, c\u2019est qu\u2019il y a quelque chose \u00e0 vendre dedans. Alors je me suis mis dans la file.<\/p>\n

Ce jour-l\u00e0, j\u2019ai d\u00e9couvert le niveau de boulangerie-p\u00e2tisserie dont on profite \u00e0 Fontainebleau. Une petite r\u00e9v\u00e9lation.<\/p>","place_id":"ChIJobz8son05UcRcQSJvdyOeIU","map_location":"48.4054273,2.6993775"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fontyblog.fr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/businesses\/8647","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fontyblog.fr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/businesses"}],"about":[{"href":"https:\/\/fontyblog.fr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/businesses"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fontyblog.fr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8648"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fontyblog.fr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8647"}],"wp:term":[{"taxonomy":"business-category","embeddable":true,"href":"https:\/\/fontyblog.fr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/business-category?post=8647"},{"taxonomy":"services","embeddable":true,"href":"https:\/\/fontyblog.fr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/services?post=8647"},{"taxonomy":"cuisine_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/fontyblog.fr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/cuisine_type?post=8647"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}