{"id":10324,"date":"2026-05-16T17:06:48","date_gmt":"2026-05-16T15:06:48","guid":{"rendered":"https:\/\/fontyblog.fr\/?post_type=businesses&p=10324"},"modified":"2026-05-17T05:54:59","modified_gmt":"2026-05-17T03:54:59","slug":"le-delice","status":"publish","type":"businesses","link":"https:\/\/fontyblog.fr\/en\/places\/le-delice\/","title":{"rendered":"Le D\u00e9lice"},"featured_media":10862,"template":"","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","_seopress_analysis_target_kw":"","_jet_sm_ready_style":"","_jet_sm_style":"","_jet_sm_controls_values":"","_jet_sm_fonts_collection":"","_jet_sm_fonts_links":"","event_menu_switcher":"false","event_menu_title":"","event_menu":"","restaurant_menu":"","menu_of_the_day":""},"business-category":[59,166,150,78],"services":[],"cuisine_type":[153,44,164,11],"class_list":["post-10324","businesses","type-businesses","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","business-category-boulangerie-patisserie","business-category-brasserie","business-category-coffee-shop","business-category-restaurant","cuisine_type-brasserie","cuisine_type-brunch","cuisine_type-coffee-shop","cuisine_type-francaise"],"jet_meta":{"place_description":"

Texte temporaire en attente de validation du propri\u00e9taire.<\/em><\/p>\n

Face au carrousel, \u00e0 l'angle de la rue Grande et de la rue de France, la terrasse du D\u00e9lice Imp\u00e9rial<\/strong> est un de ces points fixes du paysage bellifontain. On y croise les habitu\u00e9s du matin qui prennent leur caf\u00e9 en lisant le journal, les familles qui terminent leur tour de man\u00e8ge par une religieuse, les touristes qui s'\u00e9croulent sur une chaise apr\u00e8s le ch\u00e2teau. Caf\u00e9, brasserie, salon de th\u00e9, p\u00e2tisserie : la maison cumule, sans que l'une des facettes \u00e9touffe les autres.<\/p>\n

Une vraie p\u00e2tisserie maison<\/h3>\n

Le point fort, c'est la p\u00e2tisserie<\/strong>, sign\u00e9e par le chef Vincent, arriv\u00e9 dans la maison en 2004. Quelques g\u00e2teaux signature qui valent le d\u00e9tour : le Coup de Soleil<\/em>, l'Alhambra au chocolat<\/em>, et une religieuse pistache-framboise<\/em> qui a ses adeptes. Au comptoir, les viennoiseries du matin, les macarons, les cakes et les tartes du jour tournent au rythme des saisons. Le chocolat chaud<\/strong> est, \u00e0 juste titre, un des chouchous des avis Google.<\/p>\n

La carte du midi<\/h3>\n

C\u00f4t\u00e9 d\u00e9jeuner, on est sur une carte de cuisine fran\u00e7aise classique<\/strong> sans embellissement marketing : pav\u00e9 de b\u0153uf sauce aux champignons, sole meuni\u00e8re, gambas flamb\u00e9es au cognac, cr\u00eapes sal\u00e9es. Une formule du midi raisonnable, ou la carte pour qui veut prendre son temps. Pas une adresse gastronomique, plut\u00f4t une brasserie de centre-ville fiable et agr\u00e9able o\u00f9 le service est souriant.<\/p>\n

Un point de rendez-vous toute la journ\u00e9e<\/h3>\n

L'atout du D\u00e9lice Imp\u00e9rial<\/em>, c'est sa continuit\u00e9<\/strong> : ouvert tous les jours de 8h \u00e0 19h<\/strong>. On peut y caler un petit-d\u00e9jeuner avant la visite du ch\u00e2teau, un d\u00e9jeuner sur le pouce, un go\u00fbter en sortie d'\u00e9cole. La grande terrasse prot\u00e9g\u00e9e, orient\u00e9e sur la place, est un poste d'observation imbattable les jours de march\u00e9 ou pendant les festivals. Et juste \u00e0 c\u00f4t\u00e9, un petit \u00e9tal propose sandwiches, paninis et gaufres \u00e0 emporter<\/strong> quand on n'a pas le temps de s'asseoir.<\/p>\n

Pratique<\/h3>\n

1 rue Grande, 77300 Fontainebleau. Terrasse abrit\u00e9e accessible aux fauteuils roulants. Quelques options v\u00e9g\u00e9tariennes \u00e0 la carte. R\u00e9servation conseill\u00e9e les week-ends \u00e0 l'heure du d\u00e9jeuner.<\/p>\n","place_addr":"1 Rue Grande, 77300 Fontainebleau, France","phone":"+33 1 64 22 20 70","email":"contact@apd-gba.be","website":"https:\/\/www.ledelice-fontainebleau.fr\/","price_range":"-","enable_signature_dishes":"false","signature_dishes_title":"","instagram_enable":"false","restaurant_instagram_feed":"","restaurant_reviews_shortcode":"","gallery_enable":"true","reservation_url":"","event_menu_switcher":"false","event_menu_title":"","event_menu":"","restaurant_menu":"","menu_of_the_day":"","hotels_widget_booking_html":"","admin_text":"","place_id":"ChIJQXAoDon05UcR1CXvI711EuQ","map_location":"48.4040549,2.6999274"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fontyblog.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/businesses\/10324","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fontyblog.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/businesses"}],"about":[{"href":"https:\/\/fontyblog.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/businesses"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fontyblog.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10862"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fontyblog.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10324"}],"wp:term":[{"taxonomy":"business-category","embeddable":true,"href":"https:\/\/fontyblog.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/business-category?post=10324"},{"taxonomy":"services","embeddable":true,"href":"https:\/\/fontyblog.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/services?post=10324"},{"taxonomy":"cuisine_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/fontyblog.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/cuisine_type?post=10324"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}