{"id":12032,"date":"2026-09-02T13:50:55","date_gmt":"2026-09-02T11:50:55","guid":{"rendered":"https:\/\/fontyblog.fr\/fr\/?page_id=12032"},"modified":"2026-09-03T15:40:22","modified_gmt":"2026-09-03T13:40:22","slug":"wo-essen-in-fontainebleau","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/fontyblog.fr\/de\/ou-manger-a-fontainebleau\/","title":{"rendered":"Wo kann man in Fontainebleau essen?"},"content":{"rendered":"<p class=\"fy-chapo\">Es gibt eine Frage, die mir meine Reisenden stellen, noch bevor sie wissen, wo sich das Schloss befindet. <strong>Wo essen wir heute Abend?<\/strong><\/p>\n<p>Fontainebleau z\u00e4hlt <strong>mehr als f\u00fcnfzig Tische<\/strong> in einer Innenstadt, die man zu Fu\u00df in einer Viertelstunde durchqueren kann. Das ist ein Gl\u00fccksfall und zugleich eine Falle: Wenn alles in Reichweite ist, l\u00e4uft man zwanzig Minuten lang durch die Rue Grande und geht schlie\u00dflich in das erste Lokal, in dem noch Platz ist.<\/p>\n<div style=\"clear:both;background:#f2f7f4;border-radius:10px;padding:18px 22px;margin:22px 0 8px\">\n<p style=\"margin:0 0 10px\"><strong>Direkt zu<\/strong><\/p>\n<ul style=\"margin:0;padding-left:20px;columns:2;column-gap:26px;list-style:disc\">\n<li style=\"margin:0 0 6px\"><a href=\"#la-bistronomie-la-vraie-specialite-belli\">Die Bistronomie \u2013 die wahre Spezialit\u00e4t von Bellifonte<\/a><\/li>\n<li style=\"margin:0 0 6px\"><a href=\"#brasseries-et-cuisine-franaise\">Brauereien und franz\u00f6sische K\u00fcche<\/a><\/li>\n<li style=\"margin:0 0 6px\"><a href=\"#l-italie-six-adresses-et-autant-d-ecoles\">Italien: sechs Standorte und ebenso viele Schulen<\/a><\/li>\n<li style=\"margin:0 0 6px\"><a href=\"#la-cuisine-fusion-celle-qui-ne-rentre-da\">Die Fusionsk\u00fcche \u2013 eine K\u00fcche, die sich in keine Schublade stecken l\u00e4sst<\/a><\/li>\n<li style=\"margin:0 0 6px\"><a href=\"#l-asie-du-thai-au-coreen\">Asien \u2013 von Thail\u00e4ndisch bis Koreanisch<\/a><\/li>\n<li style=\"margin:0 0 6px\"><a href=\"#viandes-et-grillades\">Fleisch und Grillgerichte<\/a><\/li>\n<li style=\"margin:0 0 6px\"><a href=\"#le-brunch-et-le-petit-dejeuner-tardif\">Brunch und sp\u00e4tes Fr\u00fchst\u00fcck<\/a><\/li>\n<li style=\"margin:0 0 6px\"><a href=\"#burgers-et-cuisine-americaine\">Burger und amerikanische K\u00fcche<\/a><\/li>\n<li style=\"margin:0 0 6px\"><a href=\"#manger-ailleurs-sans-quitter-la-ville\">Anderswo essen, ohne die Stadt zu verlassen<\/a><\/li>\n<li style=\"margin:0 0 6px\"><a href=\"#la-table-du-grand-soir\">Der Tisch f\u00fcr den gro\u00dfen Abend<\/a><\/li>\n<li style=\"margin:0 0 6px\"><a href=\"#et-si-vous-voulez-chercher-vous-meme\">Und wenn Sie selbst suchen m\u00f6chten<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<p>Hier ist also meine Auswahl:, <strong>nach Vorlieben sortiert<\/strong> anstatt in alphabetischer Reihenfolge. Jeder Name verweist auf die entsprechende Seite mit der Adresse, den \u00d6ffnungszeiten und der Speisekarte, sofern vorhanden.<\/p>\n<h2 id=\"la-bistronomie-la-vraie-specialite-belli\">Die Bistronomie \u2013 die wahre Spezialit\u00e4t von Bellifonte<\/h2>\n<figure class=\"fy-img fy-gauche\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1153\" src=\"https:\/\/fontyblog.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/lrsquooree-des-sablons-1-1-768x1153.jpg\" alt=\"\u201eL&#039;Or\u00e9e des Sablons\u201c, ein Bistronomie-Restaurant in Fontainebleau\" class=\"wp-image-1914\" srcset=\"https:\/\/fontyblog.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/lrsquooree-des-sablons-1-1-768x1153.jpg 768w, https:\/\/fontyblog.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/lrsquooree-des-sablons-1-1-200x300.jpg 200w, https:\/\/fontyblog.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/lrsquooree-des-sablons-1-1-682x1024.jpg 682w, https:\/\/fontyblog.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/lrsquooree-des-sablons-1-1-1023x1536.jpg 1023w, https:\/\/fontyblog.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/lrsquooree-des-sablons-1-1.jpg 1364w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><figcaption style=\"padding:8px 10px 10px;text-align:center;font-size:14px;background:#fff\"><a href=\"https:\/\/fontyblog.fr\/de\/platze\/loree-des-sablons\/\"><strong>L'Or\u00e9e des Sablons<\/strong><\/a><\/figcaption><\/figure>\n<p>Das ist der Bereich, in dem Fontainebleau mit Abstand am st\u00e4rksten ist. <strong>Ausgew\u00e4hlte Zutaten, raffinierte K\u00fcche, eine Rechnung, die im Rahmen bleibt.<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/fontyblog.fr\/de\/platze\/loree-des-sablons\/\">L'Or\u00e9e des Sablons<\/a> ist das einzige Restaurant der Stadt, das sowohl die <strong>Michelin-Auswahl 2026<\/strong> und den Titel <a href=\"https:\/\/fontyblog.fr\/de\/loree-des-sablons-maitre-restaurateur\/\">Ma\u00eetre Restaurateur<\/a>, ein G\u00fctesiegel, das der Staat nach einer Pr\u00fcfung vergibt und das f\u00fcr hausgemachte Speisen b\u00fcrgt. Bistronomisches Restaurant an der Ecke Rue de France und Fu\u00dfg\u00e4ngerzone Rue des Sablons. Der K\u00fcchenchef <strong>K\u00e9vin Pernette<\/strong> Dort wird eine K\u00fcche serviert, die sich nicht \u00fcberm\u00e4\u00dfig ins Zeug legen muss, <strong>ebenso ansprechend f\u00fcr das Auge wie gro\u00dfz\u00fcgig<\/strong>. Ein Tisch, der in Erinnerung bleibt.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/fontyblog.fr\/de\/platze\/das-bistro-9\/\">Le Bistrot 9<\/a>, in der Montebello-Stra\u00dfe, spielt die <strong>Belle-\u00c9poque-Dekor<\/strong> sowie eine neu interpretierte franz\u00f6sische K\u00fcche mit hausgemachten Pommes frites, die ihren guten Ruf haben.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/fontyblog.fr\/de\/platze\/der-bacchus\/\">Le Bacchus<\/a>, Rue Richelieu, ist <strong>die ideale Wahl f\u00fcr einen Abend mit Unterhaltung<\/strong> : Er steht gegen\u00fcber dem <a href=\"https:\/\/fontyblog.fr\/de\/platze\/stadttheater-fontainebleau\/\">Stadttheater<\/a>, und es ist nicht nur ein Bistro, sondern auch eine echte Weinbar, einschlie\u00dflich Whisky und Rum. Vorher zu Abend essen, danach noch etwas trinken, ohne sich ans Steuer setzen zu m\u00fcssen.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/fontyblog.fr\/de\/platze\/die-werkstatt-des-geschmacks\/\">Das Geschmackserlebnis<\/a> serviert seine halb-gastronomische K\u00fcche <strong>unter einem Gew\u00f6lbekeller<\/strong>, Rue des Trois Maillets. Und <a href=\"https:\/\/fontyblog.fr\/de\/platze\/der-patton\/\">Le Patton<\/a>, ein B\u00fcrgerhaus aus dem 19. Jahrhundert mit Veranda und Landschaftsgarten, nimmt in seine Speisekarte ein <a href=\"https:\/\/fontyblog.fr\/de\/wo-brunchen-in-fontainebleau\/\">Sonntagsbrunch<\/a> das allein schon einen Besuch wert ist.<\/p>\n<h2 id=\"brasseries-et-cuisine-franaise\">Brauereien und franz\u00f6sische K\u00fcche<\/h2>\n<figure class=\"fy-img fy-droite\"><img decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"576\" src=\"https:\/\/fontyblog.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/le-cadran-bistrot-napoleonien-a-fontainebleau-1-768x576.jpg\" alt=\"\u201eLe Cadran\u201c, ein Bistro im napoleonischen Stil im H\u00f4tel Napol\u00e9on in Fontainebleau\" class=\"wp-image-10990\" srcset=\"https:\/\/fontyblog.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/le-cadran-bistrot-napoleonien-a-fontainebleau-1-768x576.jpg 768w, https:\/\/fontyblog.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/le-cadran-bistrot-napoleonien-a-fontainebleau-1-300x225.jpg 300w, https:\/\/fontyblog.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/le-cadran-bistrot-napoleonien-a-fontainebleau-1-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/fontyblog.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/le-cadran-bistrot-napoleonien-a-fontainebleau-1-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/fontyblog.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/le-cadran-bistrot-napoleonien-a-fontainebleau-1-16x12.jpg 16w, https:\/\/fontyblog.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/le-cadran-bistrot-napoleonien-a-fontainebleau-1-100x75.jpg 100w, https:\/\/fontyblog.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/le-cadran-bistrot-napoleonien-a-fontainebleau-1.jpg 1600w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><figcaption style=\"padding:8px 10px 10px;text-align:center;font-size:14px;background:#fff\"><a href=\"https:\/\/fontyblog.fr\/de\/platze\/le-cadran-bistro-napoleonien-in-fontainebleau\/\"><strong>Das Zifferblatt<\/strong><\/a><\/figcaption><\/figure>\n<p>Die umfangreichste Kategorie, in der die Wahl ebenso sehr vom Ambiente wie von der Speisekarte abh\u00e4ngt.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/fontyblog.fr\/de\/platze\/le-cadran-bistro-napoleonien-in-fontainebleau\/\">Das Zifferblatt<\/a> ist das Restaurant des\u2019<strong>Hotel &amp; Spa Napol\u00e9on, Vier-Sterne-Hotel<\/strong>, mitten im Stadtzentrum und nur einen Katzensprung vom Schloss entfernt. Das Hotel hat nach <strong>drei Jahre Bauzeit<\/strong>, und der Tisch dazu: ein Bistro im napoleonischen Stil, inspiriert von Offiziersmessen, mit 72 Pl\u00e4tzen, <strong>Bistronomie-Niveau<\/strong> und die dazugeh\u00f6rigen Einrichtungen. Es ist das am besten gestaltete Haus in der Rue Grande, und es ist neu.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/fontyblog.fr\/de\/platze\/die-kleine-schiefertafel\/\">La Petite Ardoise<\/a>, in der Montebello-Stra\u00dfe, liegt <strong>ein Klassiker, den alle Einwohner von Bellifontaine kennen<\/strong>. Sein Markenzeichen: die <strong>Schnecken aus Pamfou mit Brie<\/strong>, die allein schon Grund genug sind, dort einmal vorbeizuschauen.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/fontyblog.fr\/de\/platze\/der-mansarddach\/\">Le Mansart<\/a> betreibt die klassische Brasserie mit ihrer <strong>gro\u00dfe Terrasse gegen\u00fcber dem Eingang des Schlosses<\/strong>, Place du G\u00e9n\u00e9ral de Gaulle. <a href=\"https:\/\/fontyblog.fr\/de\/platze\/der-trend\/\">Le Tendance<\/a>, in der Rue Grande, pr\u00e4sentiert sich als moderne franz\u00f6sische Brasserie, <strong>Alles hausgemacht und sieben Tage die Woche ge\u00f6ffnet<\/strong>. <a href=\"https:\/\/fontyblog.fr\/de\/platze\/zum-bellifontain\/\">Au Bellifontain<\/a> \u00fcbernimmt die <strong>hundertprozentig hausgemacht, biologisch und nachhaltig<\/strong>.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/fontyblog.fr\/de\/platze\/freundesbistro\/\">Le Bistrot des Amis<\/a> ist <strong>die erste Brasserie am oberen Ende der Rue Montebello<\/strong>, gegen\u00fcber dem Place du Jet-d\u2019Eau, mit Bio- und regionalen Produkten sowie einer im Winter beheizten Terrasse.<\/p>\n<p>Was Avon betrifft, <strong>unweit des Bahnhofs<\/strong>, <a href=\"https:\/\/fontyblog.fr\/de\/platze\/der-smile\/\">Le Smile<\/a> bietet die Art von Bistro-K\u00fcche, zu der man immer wieder zur\u00fcckkehrt, mit Cocktailbar und Konzerten. <strong>Sein Saal ist immer voll<\/strong>, und das ist der beste Beweis, den es gibt.<\/p>\n<p>Und f\u00fcr alle, die den Wald auf dem Teller haben m\u00f6chten, <a href=\"https:\/\/fontyblog.fr\/de\/platze\/das-daugas-kreuz\/\">die Herberge \u201eLa Croix d\u2019Augas\u201c<\/a>, am Stadtrand, dient <strong>Raclette, Fondue und Tartiflette<\/strong> in einer Chalet-Atmosph\u00e4re. Savoyen, nur zwanzig Minuten von Paris entfernt.<\/p>\n<h2 id=\"l-italie-six-adresses-et-autant-d-ecoles\">Italien: sechs Standorte und ebenso viele Schulen<\/h2>\n<figure class=\"fy-img fy-gauche\"><img decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"512\" src=\"https:\/\/fontyblog.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/gina-1-1-768x512.jpg\" alt=\"Restaurant Gina, italienische Bistronomie und umz\u00e4unter Garten in Fontainebleau\" class=\"wp-image-1921\" srcset=\"https:\/\/fontyblog.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/gina-1-1-768x512.jpg 768w, https:\/\/fontyblog.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/gina-1-1-300x200.jpg 300w, https:\/\/fontyblog.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/gina-1-1-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/fontyblog.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/gina-1-1-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/fontyblog.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/gina-1-1.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><figcaption style=\"padding:8px 10px 10px;text-align:center;font-size:14px;background:#fff\"><a href=\"https:\/\/fontyblog.fr\/de\/platze\/gina\/\"><strong>Restaurant Gina<\/strong><\/a><\/figcaption><\/figure>\n<p><a href=\"https:\/\/fontyblog.fr\/de\/platze\/gina\/\">Gina<\/a>, das ist <strong>Italien setzt auf die \u201eBistronomie\u201c<\/strong>. Das ist der Chef <strong>Robin Sanchez<\/strong>, genau wie im \u201eCadran\u201c, und das Haus hat einen Vorteil, den sonst niemand in der Stadt hat: einen <strong>900 Quadratmeter gro\u00dfer, umz\u00e4unter Landschaftsgarten<\/strong> und eine 160 Quadratmeter gro\u00dfe Terrasse in der Rue d\u2019Avon. Es ist zudem eine sch\u00f6ne Adresse in <a href=\"https:\/\/fontyblog.fr\/de\/wo-brunchen-in-fontainebleau\/\">Brunch<\/a>.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/fontyblog.fr\/de\/platze\/antica-trattoria\/\">Antica Trattoria<\/a>, Rue des Bouchers, und <a href=\"https:\/\/fontyblog.fr\/de\/platze\/il-primo-bacio\/\">Il Primo Bacio<\/a>, in der Montebello-Stra\u00dfe, sind <strong>die beiden italienischen Einrichtungen in Fontainebleau<\/strong>. Das erste ist eine familiengef\u00fchrte Trattoria, <strong>hausgemachte frische Pasta und gro\u00dfz\u00fcgige Portionen<\/strong>. Die zweite f\u00fchrt den Haushalt seit <strong>mehr als zwanzig Jahre<\/strong>.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/fontyblog.fr\/de\/platze\/chez-deme-italienisches-restaurant-pizzeria-fontainebleau\/\">Chez D\u00e9m\u00e9<\/a> wird von D\u00e9m\u00e9trio Lavilla gef\u00fchrt, einem ehemaligen Pizzab\u00e4cker der \u201eAntica Trattoria\u201c, der nun <strong>franz\u00f6sischer Pizza-Meister 2019<\/strong> in der Kategorie \u201egro\u00dfe Pizzen\u201c, dann <strong>Champion der \u00cele-de-France 2023<\/strong>. Die Terrasse des Restaurants am Boulevard Magenta bietet einen Blick auf das Schloss. Wer den Titel tr\u00e4gt, kann sich diese Aussicht leisten.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/fontyblog.fr\/de\/platze\/divino-weinstube-italienisches-restaurant\/\">Di'Vino<\/a>, Rue du Coq Gris, Zugang \u00fcber den Keller mit <strong>fast 140 Artikel<\/strong>. <a href=\"https:\/\/fontyblog.fr\/de\/platze\/vivavino-caviste-restaurant-et-bar-a-vins-naturels\/\">VivaVino<\/a> setzt auf eine intime Atmosph\u00e4re: <strong>vier oder f\u00fcnf Tische<\/strong>, Naturweine von unabh\u00e4ngigen Winzern und eine von <strong>Das Fooding<\/strong>.<\/p>\n<h2 id=\"la-cuisine-fusion-celle-qui-ne-rentre-da\">Die Fusionsk\u00fcche \u2013 eine K\u00fcche, die sich in keine Schublade stecken l\u00e4sst<\/h2>\n<figure class=\"fy-img fy-droite\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/fontyblog.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/inalis-8211-neobistrot-fontainebleau-1-768x1024.jpg\" alt=\"Inalis, ein neues Bistro in der Rue Montebello in Fontainebleau\" class=\"wp-image-8852\" srcset=\"https:\/\/fontyblog.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/inalis-8211-neobistrot-fontainebleau-1-768x1024.jpg 768w, https:\/\/fontyblog.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/inalis-8211-neobistrot-fontainebleau-1-225x300.jpg 225w, https:\/\/fontyblog.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/inalis-8211-neobistrot-fontainebleau-1-1152x1536.jpg 1152w, https:\/\/fontyblog.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/inalis-8211-neobistrot-fontainebleau-1-9x12.jpg 9w, https:\/\/fontyblog.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/inalis-8211-neobistrot-fontainebleau-1.jpg 1536w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><figcaption style=\"padding:8px 10px 10px;text-align:center;font-size:14px;background:#fff\"><a href=\"https:\/\/fontyblog.fr\/de\/platze\/inalis-neobistrot-fontainebleau\/\"><strong>Inalis<\/strong><\/a><\/figcaption><\/figure>\n<p><a href=\"https:\/\/fontyblog.fr\/de\/platze\/inalis-neobistrot-fontainebleau\/\">Inalis<\/a> wird definiert als ein <strong>Neobistrot<\/strong>, und die Formulierung trifft es genau: franz\u00f6sische Basis, von anderswo \u00fcbernommene Elemente, Saal mit Gew\u00f6lben in der Rue Montebello. Das Haus <strong>verwendet ausschlie\u00dflich frische Zutaten<\/strong>, das Ergebnis ist einzigartig in der Stadt, und <strong>Sie ist immer voll.<\/strong>.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/fontyblog.fr\/de\/platze\/t-koh\/\">T-Koh<\/a> praktiziert eine andere Art der Vermischung, indem er <strong>Thailand, Vietnam, Japan und Korea<\/strong> auf einer einzigen Speisekarte, wobei das Bibimbap auf einem hei\u00dfen Stein serviert wird.<\/p>\n<h2 id=\"l-asie-du-thai-au-coreen\">Asien \u2013 von Thail\u00e4ndisch bis Koreanisch<\/h2>\n<figure class=\"fy-img fy-gauche\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"576\" src=\"https:\/\/fontyblog.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/fuumi-1-768x576.jpg\" alt=\"Fuumi, japanisches Teppanyaki in der Rue de France in Fontainebleau\" class=\"wp-image-7289\" srcset=\"https:\/\/fontyblog.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/fuumi-1-768x576.jpg 768w, https:\/\/fontyblog.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/fuumi-1-300x225.jpg 300w, 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Thai betrifft, <a href=\"https:\/\/fontyblog.fr\/de\/platze\/japa-thai\/\">Japa Thai<\/a>, in der Rue de Grande-Bretagne, befindet sich sowohl <strong>Japan und Thailand<\/strong> aus frischen Produkten und achtet darauf, sich von All-you-can-eat-Buffets fernzuhalten. <a href=\"https:\/\/fontyblog.fr\/de\/platze\/domaine-du-magnat-thailandische-spezialitaten\/\">Das Anwesen \u201eDomaine du Magnat\u201c<\/a>, in Avon, serviert thail\u00e4ndische Spezialit\u00e4ten. <a href=\"https:\/\/fontyblog.fr\/de\/platze\/lecker-nudel\/\">Yummy Nouilles<\/a>, in der Rue Grande, macht <strong>Ph\u1edf und Bo-Buns, frisch zubereitet auf Bestellung<\/strong>.<\/p>\n<h2 id=\"viandes-et-grillades\">Fleisch und Grillgerichte<\/h2>\n<figure class=\"fy-img fy-droite\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"432\" src=\"https:\/\/fontyblog.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/le-viandrsquoart-8211-boucherie-8211-steak-house-1-768x432.jpg\" alt=\"\u201eLe Viand\u2019art\u201c, Metzgerei und Steakhouse an der Place de la R\u00e9publique in Fontainebleau\" class=\"wp-image-8129\" srcset=\"https:\/\/fontyblog.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/le-viandrsquoart-8211-boucherie-8211-steak-house-1-768x432.jpg 768w, https:\/\/fontyblog.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/le-viandrsquoart-8211-boucherie-8211-steak-house-1-300x169.jpg 300w, https:\/\/fontyblog.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/le-viandrsquoart-8211-boucherie-8211-steak-house-1-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/fontyblog.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/le-viandrsquoart-8211-boucherie-8211-steak-house-1-1536x864.jpg 1536w, https:\/\/fontyblog.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/le-viandrsquoart-8211-boucherie-8211-steak-house-1-18x10.jpg 18w, https:\/\/fontyblog.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/le-viandrsquoart-8211-boucherie-8211-steak-house-1.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><figcaption style=\"padding:8px 10px 10px;text-align:center;font-size:14px;background:#fff\"><a href=\"https:\/\/fontyblog.fr\/de\/platze\/le-viandart-metzgerei-steakhaus\/\"><strong>Das Viand\u2019art<\/strong><\/a><\/figcaption><\/figure>\n<p><a href=\"https:\/\/fontyblog.fr\/de\/platze\/le-viandart-metzgerei-steakhaus\/\">Das Viand\u2019art<\/a>, Place de la R\u00e9publique, ist <strong>eine Metzgerei mit angeschlossener Fleischbar<\/strong>, womit die Frage nach der Herkunft gekl\u00e4rt ist, noch bevor sie \u00fcberhaupt gestellt wird: <strong>zwei bis vier Monate gereifte St\u00fccke, Kobe-Wagyu, Blonde aus Galicien<\/strong>.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/fontyblog.fr\/de\/platze\/die-bar-back-steak-house-restaurant\/\">Der Bar\u2019back<\/a>, in der Rue de la Corne, pr\u00e4sentiert sich als Steakhouse mit seinen <strong>Pommes frites in Rinderfett<\/strong> und seinen Burger mit Schwarzbrot von Dardonville. <a href=\"https:\/\/fontyblog.fr\/de\/platze\/lecailler-du-chateau\/\">Der Muschelverk\u00e4ufer vom Schloss<\/a>, <strong>gegen\u00fcber dem Cour des Adieux<\/strong>, verbindet Meeresfr\u00fcchte mit portugiesisch-brasilianischen Einfl\u00fcssen, einschlie\u00dflich Picanha. Und <a href=\"https:\/\/fontyblog.fr\/de\/platze\/lhappy-curious\/\">Der Happy Curious<\/a>, gegen\u00fcber dem Karussell, kombiniert auf gelungene Weise Fleisch, Meeresfr\u00fcchte und Bio-Weine unter einem <strong>gro\u00dfe schattige Terrasse<\/strong>.<\/p>\n<h2 id=\"le-brunch-et-le-petit-dejeuner-tardif\">Brunch und sp\u00e4tes Fr\u00fchst\u00fcck<\/h2>\n<figure class=\"fy-img fy-gauche\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/fontyblog.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/the-loop-1-1-768x1024.jpg\" alt=\"\u201eThe Loop\u201c, Bagels und Spezialit\u00e4tenkaffee in der Rue Grande in Fontainebleau\" class=\"wp-image-1913\" srcset=\"https:\/\/fontyblog.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/the-loop-1-1-768x1024.jpg 768w, https:\/\/fontyblog.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/the-loop-1-1-225x300.jpg 225w, https:\/\/fontyblog.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/the-loop-1-1-1152x1536.jpg 1152w, https:\/\/fontyblog.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/the-loop-1-1.jpg 1536w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><figcaption style=\"padding:8px 10px 10px;text-align:center;font-size:14px;background:#fff\"><a href=\"https:\/\/fontyblog.fr\/de\/platze\/die-schleife\/\"><strong>The Loop<\/strong><\/a><\/figcaption><\/figure>\n<p><a href=\"https:\/\/fontyblog.fr\/de\/platze\/die-schleife\/\">The Loop<\/a>, Rue Grande, ist <strong>das einzige Gesch\u00e4ft in der Stadt, das sich auf Bagels spezialisiert hat<\/strong>, dazu einen von geschulten Baristas zubereiteten Spezialit\u00e4tenkaffee.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/fontyblog.fr\/de\/platze\/loffice\/\">Das Amt<\/a> Kombination <strong>Kneipe, Gastronomie, Billard, Darts und Coworking<\/strong> im selben Raum, was es zur Adresse in der Rue Grande macht, von der man sich am schwersten trennen kann. <a href=\"https:\/\/fontyblog.fr\/de\/platze\/luwei-brunch-cafe\/\">Luwei Brunch Caf\u00e9<\/a> \u00fcbernimmt das Fachgebiet, <strong>vegetarische und vegane Optionen<\/strong> verstanden. <a href=\"https:\/\/fontyblog.fr\/de\/platze\/paul-paulette\/\">Paul &amp; Paulette<\/a>, in der Rue des Bouchers, befindet sich die <strong>Marktkantine<\/strong> mit seinen Tages-Bowls und den frisch gepressten S\u00e4ften.<\/p>\n<p>Und <a href=\"https:\/\/fontyblog.fr\/de\/platze\/denkmal-cafe-restaurant-im-schloss-von-fontainebleau\/\">das Monument Caf\u00e9<\/a> ist <strong>das einzige Restaurant, das sich direkt im Schloss befindet<\/strong>, mit zwei Terrassen mit Blick auf die G\u00e4rten und den Karpfen-Teich. <strong>Man kommt ohne Eintrittskarte hinein<\/strong>, was fast niemand wei\u00df.<\/p>\n<p>Ich habe jede dieser Tabellen in meinem speziellen Leitfaden ausf\u00fchrlich beschrieben: <a href=\"https:\/\/fontyblog.fr\/de\/wo-brunchen-in-fontainebleau\/\">Wo kann man in Fontainebleau brunchen?<\/a>.<\/p>\n<h2 id=\"burgers-et-cuisine-americaine\">Burger und amerikanische K\u00fcche<\/h2>\n<figure class=\"fy-img fy-droite\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"576\" src=\"https:\/\/fontyblog.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/le-chaplin-1-768x576.jpg\" alt=\"\u201eLe Chaplin\u201c, Burger in der Rue des Trois Maillets in Fontainebleau\" class=\"wp-image-2157\" srcset=\"https:\/\/fontyblog.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/le-chaplin-1-768x576.jpg 768w, https:\/\/fontyblog.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/le-chaplin-1-300x225.jpg 300w, https:\/\/fontyblog.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/le-chaplin-1-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/fontyblog.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/le-chaplin-1-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/fontyblog.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/le-chaplin-1.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><figcaption style=\"padding:8px 10px 10px;text-align:center;font-size:14px;background:#fff\"><a href=\"https:\/\/fontyblog.fr\/de\/platze\/der-chaplin\/\"><strong>Le Chaplin<\/strong><\/a><\/figcaption><\/figure>\n<p><a href=\"https:\/\/fontyblog.fr\/de\/platze\/der-chaplin\/\">Le Chaplin<\/a>, Rue des Trois Maillets, ist <strong>der Treffpunkt der Studenten aus Bellifontaine<\/strong> und er\u00f6ffnet eine neue Dimension des Hamburgers. <a href=\"https:\/\/fontyblog.fr\/de\/platze\/lunder\/\">Der Under<\/a> er\u00f6ffnet sein franz\u00f6sisch-amerikanisches Bistronomie-Restaurant in <strong>Gew\u00f6lbekeller aus dem 17. Jahrhundert<\/strong>, Rue de Ferrare.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/fontyblog.fr\/de\/platze\/brunnenblues\/\">FontaineBlues<\/a> kreuzt <strong>Der Burger und die Ukraine<\/strong> in einer Piano-Bar mit offener B\u00fchne, auf der Speisekarte H\u00e4hnchen nach Kiewer Art und Varenyky. Und <a href=\"https:\/\/fontyblog.fr\/de\/platze\/die-taverne\/\">La Taverne<\/a>, Rue Grande, bietet eine breite Auswahl an franz\u00f6sischen Gerichten, Pizza und Burgern, mit <strong>Portionen, bei denen man nicht schummeln muss<\/strong>.<\/p>\n<h2 id=\"manger-ailleurs-sans-quitter-la-ville\">Anderswo essen, ohne die Stadt zu verlassen<\/h2>\n<figure class=\"fy-img fy-gauche\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/fontyblog.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/milpan-1-1-768x1024.jpg\" alt=\"Milpan, mexikanische Autorenk\u00fcche in der Rue de la Cloche in Fontainebleau\" class=\"wp-image-1924\" srcset=\"https:\/\/fontyblog.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/milpan-1-1-768x1024.jpg 768w, https:\/\/fontyblog.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/milpan-1-1-225x300.jpg 225w, https:\/\/fontyblog.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/milpan-1-1-1152x1536.jpg 1152w, https:\/\/fontyblog.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/milpan-1-1.jpg 1536w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><figcaption style=\"padding:8px 10px 10px;text-align:center;font-size:14px;background:#fff\"><a href=\"https:\/\/fontyblog.fr\/de\/platze\/milpan\/\"><strong>Milpan<\/strong><\/a><\/figcaption><\/figure>\n<p><a href=\"https:\/\/fontyblog.fr\/de\/platze\/milpan\/\">Milpan<\/a> ist <strong>die sch\u00f6ne \u00dcberraschung im Gewinnpaket<\/strong>. In der Rue de la Cloche, in einer ruhigen Sackgasse, befindet sich das Restaurant des K\u00fcchenchefs <strong>Mauricio Lopez<\/strong> verbindet franz\u00f6sische Regionalk\u00fcche mit aus Mexiko importierten Zutaten, und es ist <strong>Mitglied des Coll\u00e8ge Culinaire de France seit 2025<\/strong>. Es ist nicht nur ein mexikanisches Restaurant, <strong>Es ist eine Autorenk\u00fcche mit mexikanischem Flair<\/strong>.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/fontyblog.fr\/de\/platze\/casa-azul\/\">Casa Azul<\/a>, in der Rue de la Corne, l\u00e4sst Mexiko mit <strong>vor Ort hergestellte Maistortillas<\/strong> und ein Entdeckungsmen\u00fc f\u00fcr 25 Euro. <a href=\"https:\/\/fontyblog.fr\/de\/platze\/libanon-blo\/\">Libanon-Blog<\/a>, Rue de France, reihen sich <strong>die Mezze<\/strong> eine unverf\u00e4lschte libanesische K\u00fcche.<\/p>\n<p>Und <a href=\"https:\/\/fontyblog.fr\/de\/platze\/laristo-berliner\/\">Der Berliner Aristo<\/a> setzt ganz auf Kebab, hausgemachte Pommes und gro\u00dfz\u00fcgige Portionen, ohne jemals so zu tun, als w\u00e4re es etwas anderes. <strong>Eine tolle Streetfood-\u00dcberraschung.<\/strong><\/p>\n<h2 id=\"la-table-du-grand-soir\">Der Tisch f\u00fcr den gro\u00dfen Abend<\/h2>\n<figure class=\"fy-img fy-droite\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"432\" src=\"https:\/\/fontyblog.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/lrsquoaxel-restaurant-1-768x432.jpg\" alt=\"Das \u201eAxel\u201c, ein Sternerestaurant in der Rue de France in Fontainebleau\" class=\"wp-image-6780\" srcset=\"https:\/\/fontyblog.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/lrsquoaxel-restaurant-1-768x432.jpg 768w, https:\/\/fontyblog.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/lrsquoaxel-restaurant-1-300x169.jpg 300w, https:\/\/fontyblog.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/lrsquoaxel-restaurant-1-1024x577.jpg 1024w, https:\/\/fontyblog.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/lrsquoaxel-restaurant-1-1536x865.jpg 1536w, https:\/\/fontyblog.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/lrsquoaxel-restaurant-1-18x10.jpg 18w, https:\/\/fontyblog.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/lrsquoaxel-restaurant-1.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><figcaption style=\"padding:8px 10px 10px;text-align:center;font-size:14px;background:#fff\"><a href=\"https:\/\/fontyblog.fr\/de\/platze\/laxel-restaurant\/\"><strong>Der Axel<\/strong><\/a><\/figcaption><\/figure>\n<p><a href=\"https:\/\/fontyblog.fr\/de\/platze\/laxel-restaurant\/\">Der Axel<\/a> ist <strong>das einzige mit einem Stern ausgezeichnete Restaurant in Fontainebleau<\/strong>. Der Chef <strong>Kunihisa Goto<\/strong> l\u00e4sst dort die franz\u00f6sische Gastronomie und Japan in einen Dialog treten, mit <strong>700 Referenzen<\/strong> pro Glas und pro Flasche.<\/p>\n<p>Mehr noch als in den anderen Restaurants in Fontainebleau, <strong>Eine Reservierung ist dort unbedingt erforderlich<\/strong> wenn man eine Chance haben will, einen Tisch zu bekommen.<\/p>\n<h2 id=\"et-si-vous-voulez-chercher-vous-meme\">Und wenn Sie selbst suchen m\u00f6chten<\/h2>\n<p>Die vollst\u00e4ndige Liste der <strong>siebenundf\u00fcnfzig Restaurants<\/strong> kann nach Art der K\u00fcche, Preisklasse und Service gefiltert werden auf <a href=\"https:\/\/fontyblog.fr\/de\/alle-restaurants-2\/\">das vollst\u00e4ndige Restaurantverzeichnis von Fontainebleau<\/a>. <strong>Guten Appetit.<\/strong><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il y a une question que mes voyageurs me posent avant m\u00eame de savoir o\u00f9 est le ch\u00e2teau. On mange o\u00f9, ce soir ? 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