{"id":1835,"date":"2025-08-29T20:08:38","date_gmt":"2025-08-29T18:08:38","guid":{"rendered":"https:\/\/fontyblog.fr\/businesses\/monument-cafe-restaurant-du-chateau-de-fontainebleau\/"},"modified":"2026-04-03T14:05:38","modified_gmt":"2026-04-03T12:05:38","slug":"denkmal-cafe-restaurant-im-schloss-von-fontainebleau","status":"publish","type":"businesses","link":"https:\/\/fontyblog.fr\/de\/places\/monument-cafe-restaurant-du-chateau-de-fontainebleau\/","title":{"rendered":"Monument Caf\u00e9 - Restaurant des Schlosses Fontainebleau"},"featured_media":1915,"template":"","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"Monument Caf\u00e9 - Restaurant au Ch\u00e2teau de Fontainebleau - Fontyblog","_seopress_titles_desc":"Caf\u00e9-restaurant au c\u0153ur du Ch\u00e2teau de Fontainebleau, acc\u00e8s libre sans billet. Pause gourmande id\u00e9ale apr\u00e8s une promenade dans les jardins royaux.","_seopress_robots_index":"","_jet_sm_ready_style":"","_jet_sm_style":"","_jet_sm_controls_values":"","_jet_sm_fonts_collection":"","_jet_sm_fonts_links":"","event_menu_switcher":"false","event_menu_title":"","event_menu":"","restaurant_menu":"","menu_of_the_day":""},"business-category":[78],"services":[],"cuisine_type":[44],"class_list":["post-1835","businesses","type-businesses","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","business-category-restaurant","cuisine_type-brunch"],"jet_meta":{"place_description":"<h2>Monument Caf\u00e9 Fontainebleau<\/h2>\n<p><em>Description en attente de validation par le propri\u00e9taire.<\/em><\/p>\n<p>Le <strong>Monument Caf\u00e9<\/strong> est un caf\u00e9-restaurant situ\u00e9 au c\u0153ur m\u00eame du <strong>Ch\u00e2teau de Fontainebleau<\/strong>, Place Charles de Gaulle, 77300 Fontainebleau. Son acc\u00e8s est ind\u00e9pendant de la visite du ch\u00e2teau, ce qui en fait un lieu id\u00e9al pour une pause gourmande lors d\u2019une promenade dans les jardins ou apr\u00e8s la d\u00e9couverte du patrimoine bellifontain.<\/p>\n<h3>Un site charg\u00e9 d\u2019histoire<\/h3>\n<p>Ouvert depuis 2022 suite \u00e0 la r\u00e9novation de l\u2019espace de restauration du ch\u00e2teau, le restaurant s\u2019inscrit dans une d\u00e9marche de mise en valeur du patrimoine architectural et culinaire. D\u00e9cor inspir\u00e9 de l\u2019\u00e9poque napol\u00e9onienne, mobilier contemporain, couleurs et luminaires jouent la carte de l\u2019\u00e9l\u00e9gance en harmonie avec l\u2019histoire du lieu. Deux terrasses am\u00e9nag\u00e9es offrent une vue imprenable sur les jardins et l\u2019\u00e9tang aux Carpes.<\/p>\n<h3>Particularit\u00e9s et concept<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Buffets en libre-service<\/strong> de cuisine fran\u00e7aise revisit\u00e9e : entr\u00e9es et desserts en verrines raffin\u00e9es, plats chauds servis en cocottes, brunch \u00e0 volont\u00e9 le dimanche et les jours f\u00e9ri\u00e9s.<\/li>\n<li><strong>Produits frais, de saison et majoritairement locaux<\/strong>, pr\u00e9par\u00e9s chaque jour sur place.<\/li>\n<li><strong>Atmosph\u00e8re conviviale<\/strong> id\u00e9ale pour les familles, les curieux et les groupes (salle privative possible jusqu\u2019\u00e0 36 personnes).<\/li>\n<li><strong>Espaces int\u00e9rieurs lumineux<\/strong> et deux grandes terrasses ext\u00e9rieures pour profiter du soleil.<\/li>\n<li><strong>Accueil des groupes et service traiteur<\/strong> sur r\u00e9servation (\u00e9v\u00e9nements priv\u00e9s ou professionnels).<\/li>\n<li><strong>Acc\u00e8s ind\u00e9pendant<\/strong> du billet d'entr\u00e9e au ch\u00e2teau\u00a0: nul besoin de visite guid\u00e9e pour s\u2019y restaurer.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Type de cuisine<\/h3>\n<ul>\n<li>Cuisine fran\u00e7aise contemporaine et familiale\u00a0: plats traditionnels cuisin\u00e9s sur place et revisit\u00e9s de mani\u00e8re moderne (ex\u00a0: \u0153ufs brouill\u00e9s \u00e0 la truffe, risotto, verrines cr\u00e9atives).<\/li>\n<li>Formule d\u00e9jeuner, formule buffet, brunch \u00e0 volont\u00e9 le dimanche (32\u20ac pour adultes, 16\u20ac pour les enfants).<\/li>\n<li>Plats adapt\u00e9s \u00e0 tous : v\u00e9g\u00e9tariens, options sans gluten.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Informations pratiques<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Adresse :<\/strong> Ch\u00e2teau de Fontainebleau, Place Charles de Gaulle, 77300 Fontainebleau<\/li>\n<li><strong>Horaires :<\/strong>\n<ul>\n<li>Avril \u00e0 septembre\u00a0: 9h30-18h<\/li>\n<li>Octobre \u00e0 mars\u00a0: 9h30-17h<\/li>\n<li>Ferm\u00e9 le mardi (de novembre \u00e0 mars), le 25 d\u00e9cembre et le 1er janvier<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Contact :<\/strong> 01 72 66 10 49 \/ fontainebleau@monument-cafe.com<\/li>\n<li><strong>Tarifs\u00a0:<\/strong> D\u00e9jeuner \u00e0 partir de 22\u20ac, brunch 32\u20ac, enfants 16\u20ac<\/li>\n<li><strong>Services :<\/strong> WiFi gratuit, carte bancaire accept\u00e9e, accessible PMR, r\u00e9servations recommand\u00e9es<\/li>\n<\/ul>\n<p>Le Monument Caf\u00e9 vous accueille dans un cadre historique unique, propose une cuisine de qualit\u00e9, et offre un vrai moment de d\u00e9tente aussi bien pour les visiteurs du ch\u00e2teau que pour les promeneurs des jardins ou les familles en sortie \u00e0 Fontainebleau.<\/p>\n","place_addr":"Ch\u00e2teau de Fontainebleau, Pl. du G\u00e9n\u00e9ral de Gaulle, 77300 Fontainebleau, France","phone":"+33 1 72 66 10 49","email":"fontainebleau@monument-cafe.com","website":"http:\/\/www.monument-cafe.com\/","price_range":"-","enable_signature_dishes":"false","signature_dishes_title":"","instagram_enable":"false","restaurant_instagram_feed":"","restaurant_reviews_shortcode":"","gallery_enable":"true","reservation_url":"","event_menu_switcher":"false","event_menu_title":"","event_menu":"","restaurant_menu":"","menu_of_the_day":"","hotels_widget_booking_html":"","admin_text":"","place_id":"","map_location":"48.402072731002576,2.699481912606476"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fontyblog.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/businesses\/1835","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fontyblog.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/businesses"}],"about":[{"href":"https:\/\/fontyblog.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/businesses"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fontyblog.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1915"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fontyblog.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1835"}],"wp:term":[{"taxonomy":"business-category","embeddable":true,"href":"https:\/\/fontyblog.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/business-category?post=1835"},{"taxonomy":"services","embeddable":true,"href":"https:\/\/fontyblog.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/services?post=1835"},{"taxonomy":"cuisine_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/fontyblog.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/cuisine_type?post=1835"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}